1、将买回来的五花肉清洗干净之后用清水煮熟捞起洗干净再切片。
2、准备甜梅菜芯一包。
3、将梅菜芯泡浸清洗干净泥沙。
4、然后小块。
5、煮锅热油将梅菜芯炒香然后加两碗水和姜大火烧开几分钟。
6、然后放入猪肉加适量生抽大火烧开之后改中小火烧一小时。
7、最后换瓦煲大火烧至收汁即可（也可以不用换锅）呵呵，我为了拍照所以换了瓦煲。
