1、准备一个无水无油的干净玻璃碗,打入鸡蛋,加两勺白糖,用手把柠檬挤出汁水于碗中。这一步如果没有柠檬的话,香橙橘子也是可以的
2、把碗中的鸡蛋打成发泡状备用。这一步的话,只要泡沫能立起来就行,没有太大硬性规定
3、准备一个筛网,凸鹣沮北把面粉分四次筛入碗中,每次一汤勺,每筛一次,必须让面粉和发泡的蛋糊均匀融合才能进行下一次,不然做出来的蛋糕就不好吃了
4、准备一个烤箱模具,先用油刷在模具的周围和底部刷一层油,而后把准备好的面糊倒入锅中,而后用刷子摊平面糊,在端起模具轻轻的震几下
5、把准备好的蛋糕面糊放入烤箱,上下火180度烤30分钟即可拿出
6、烤好的面包懋鲕壶迎基本上就如下图这个模样,适当放凉后即可脱模切蛋糕。在这里的话,笔者有一个小窍门,可以测出蛋糕是不是完全烤熟。骠雪餐豺准备一根牙签,把牙签完全插入蛋糕中,再把牙签拔出来,如果牙签上没有留下明显的面糊痕迹,基本上整个蛋糕就已经完全烤熟了。当然啦,如果沾上了一些湿润的面糊,只需要回炉慢慢烤制即可