黑芝麻核桃糯米卷

时间:2024-10-12 02:09:38

1、准备好所有材料

黑芝麻核桃糯米卷

2、糯米粉里放开水和白糖,用筷子搅拌成絮状,用手揉成光滑的面团(面粉吸水性不同,配方里的水量根据实际情况调整,我是揉成不粘的光滑的面团)

黑芝麻核桃糯米卷

3、找一个盘子,上面刷上油(我用的是8寸披萨烤盘))

黑芝麻核桃糯米卷

4、用擀面杖把面团擀成圆形,放在盘子上,轻轻放上去就可以了,不要重压

黑芝麻核桃糯米卷

5、把盘子放在蒸锅里蒸 15分钟左右,面皮蒸熟

黑芝麻核桃糯米卷

6、蒸面团的时间我们可以做馅料,核桃、黑芝麻、椰蓉、红糖全部放入料理机打碎

黑芝麻核桃糯米卷

7、这是打好的馅料

黑芝麻核桃糯米卷

8、面皮也蒸好了

黑芝麻核桃糯米卷

9、把馅料放在面皮上,用勺子压压平

黑芝麻核桃糯米卷

10、用手把面皮卷起来

黑芝麻核桃糯米卷

11、平底锅刷油,把糯米卷放入平底锅

黑芝麻核桃糯米卷

12、两面煎至金黄即可

黑芝麻核桃糯米卷

13、切成小块,可以品尝啦

黑芝麻核桃糯米卷

14、趁热尝一口,真香(这款糯米卷大家趁热吃,也不能一下子吃太多,毕竟糯米不容易消化)

黑芝麻核桃糯米卷
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