怎么做番茄炒蛋

1、西红柿切块；鸡蛋加入白酒 搅拌均匀；

2、热油锅放入鸡蛋炒熟捞出备用；热油锅放入蒜末炒香 再放入西红柿翻炒；再加上番茄酱 翻炒均匀；

3、再放入鸡蛋翻炒 加生抽盐翻炒均匀；撒上葱花即可出锅