1、把花生米过一下水,炒起来不容易发黑
2、倒入少量花生油,别放多了哦
3、油,花生米,锅都要冷的,花生米放锅里铺开
4、小火慢炸,听到啪啦啪啦的声音就关火
5、趁热滴上几滴白酒,使花生米更酥更脆保存时间更长
6、凉的时候加点盐,可根据喜好来