1、中种面团全部材料加入面包机和面，随后待其发酵2倍大时，将其切成小块（我是手揪的，不要问为什么，因为懒）放入主面团所有材料和诹鬃蛭镲面，待面坨发酵2倍大取出 等发面期间可以做椰蓉馅，除牛奶外的其他椰蓉馅倒入容器搅拌，根据干湿决定牛奶加入的分量，搅拌均匀后等椰蓉慢慢吸饱水份，变的可以捏成型，均分6份待用
2、面坨发酵取出后我均分成15个面坨，6个翊检檠尸豆沙6个椰蓉，3个肉肠。其实可以根据自己喜欢做各种口味面包，我是因为肉肠只剩3个了
3、包豆沙馅儿
4、像包包子一样包好
5、收口朝下
6、取其中一个面坨，擀成橄榄状，接下去步骤如下图
7、对折，看清楚哦！是竖着对折
8、再折
9、用锋利的刀在大头这面中间切开，尾部小头那里要留1cm，不要全部切断哦！留1cm哦！
10、然后从切口处翻开，整形装
11、表面刷上蛋液，烤箱预热180度，放入椰蓉面包转温度160度，约15分钟，注意上色，根据自己烤箱脾气调整温度和时间
12、这时开始我们的豆沙面包，擀圆扁状，平均划6刀，如图
13、在分别在每一瓣上划两刀，这个两刀不需要划到底，表面划开就行，为了烤出来时更像花朵
14、然后再把每一个瓣的头部捏到一起，这样就像花朵了
15、在花朵中间最好刷点纯蛋黄液，在撒点黑芝麻，不要问为什么，就是一个字“美”然后继续之前的温度烤一样的时间
16、一声“叮”出炉啦！开吃！
