1、干大红枣，冲洗干净（不用泡发）
2、用小刀划开一侧（勿划断），取出枣核
3、糯米粉，加适量水
4、和成团
5、取小粒糯米团，放入红枣取核后的空歇中愈合上
6、放入盘中，上笼蒸约一刻钟
7、取部分枣子，将其适当整形后摆盘，浇上糖浆 即可当零食或甜品食用
8、拔丝糯米枣垓矗梅硗 油热、小火，放入白糖 小碗，四周用油摸一遍（防粘作用） 待白糖煎至熔化后、锅留火，将剩余的枣子下锅快速翻匀 使枣子挂焦糖状即可
