1、准备新鲜草鱼一条,取下鱼头和鱼瞟,备用
2、鱼头洗干净
3、葱白切断
4、蒜切片
5、姜切片,
6、白萝卜切块备用
7、鱼头放入锅中,摆放好
8、锅开火加入,加入油淋在锅中和鱼头上,对鱼头进行煸香
9、把鱼头翻炒继续煎
10、两面煸好后,加入适量清水,加入鱼瞟,放入葱,姜片,蒜片大火烧,持续45分钟。
11、直到汤汁浓稠放入萝卜块,继续大火加热30分钟
12、一道非常美味的鱼头汤就做好了
13、装盘即可享用
1、准备新鲜草鱼一条,取下鱼头和鱼瞟,备用
2、鱼头洗干净
3、葱白切断
4、蒜切片
5、姜切片,
6、白萝卜切块备用
7、鱼头放入锅中,摆放好
8、锅开火加入,加入油淋在锅中和鱼头上,对鱼头进行煸香
9、把鱼头翻炒继续煎
10、两面煸好后,加入适量清水,加入鱼瞟,放入葱,姜片,蒜片大火烧,持续45分钟。
11、直到汤汁浓稠放入萝卜块,继续大火加热30分钟
12、一道非常美味的鱼头汤就做好了
13、装盘即可享用