怎样做肉末烧豆腐？

豆腐切块，黄瓜切薄片，木耳撕成小片，葱、姜、蒜切末，锅中加入油，中火烧至5成热，下肉末炒至全熟，加入葱、姜、蒜、料酒、老抽、盐、白胡椒粉，加水烧开，加入豆腐、木耳，勾芡，加入黄瓜，淋香油出锅即可。