鲜香沙甲芥菜汤

时间:2024-10-12 08:01:20

1、准备各式原材料。

鲜香沙甲芥菜汤

2、沙甲,用淡盐水加芝麻油,浸泡2小时后吐净泥沙,洗净待用。

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3、牛肉丸切小块,生姜切细丝,香葱切末。

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4、芥菜,洗净后切碎待用。

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5、炒锅烧热,倒入食用油,下姜丝炝出香味。

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6、下牛肉丸,煸炒至表面焦黄。

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7、约3分钟左右,加入精盐调味。

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8、撒入胡椒粉提鲜除腥。

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9、接着再煮3分钟左右,撒入香葱末。

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10、搅匀后关火,美味即成。

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