1、糯米淘洗干净后浸泡一会,花生和红枣清洗干净,备用。
2、砂锅内加入适量的清水,水烧开后倒入糯米,搅拌均匀并煮开。煮开后换中火边搅拌边煮5分钟左右,接着加入花生,搅拌均匀。然后继续煮10分钟左右后加入红枣,搅拌均匀煮至糯邰熳如蟥米开花。煮的过成要时不时的搅拌一下,以免黏锅,用中小 火的目的是为了防止溢锅。
3、最后调入适量的冰糖,搅拌至冰糖融化粥浓稠就可以了。
1、糯米淘洗干净后浸泡一会,花生和红枣清洗干净,备用。
2、砂锅内加入适量的清水,水烧开后倒入糯米,搅拌均匀并煮开。煮开后换中火边搅拌边煮5分钟左右,接着加入花生,搅拌均匀。然后继续煮10分钟左右后加入红枣,搅拌均匀煮至糯邰熳如蟥米开花。煮的过成要时不时的搅拌一下,以免黏锅,用中小 火的目的是为了防止溢锅。
3、最后调入适量的冰糖,搅拌至冰糖融化粥浓稠就可以了。