酸汤肥牛的做法

时间:2024-10-12 04:08:17

1、l金针菇入开水焯熟

酸汤肥牛的做法

2、焯熟后捞出铺在碗底备用

酸汤肥牛的做法

3、切好蒜末,葱,红椒和泡椒备用

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4、锅中倒入适量油烧热后放入蒜末炒香

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5、放入葱,姜片,红椒和泡椒稍稍煸炒出香味

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6、炒香后加入适量水

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7、水开后倒入白醋(这道菜味道以酸辣为主,白醋要多放一点),适量白糖和盐

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8、糖和醋放完后就可以放入肥牛卷了

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9、牛肉变色就熟了,可以出锅了

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10、把炖好的牛肉浇在金针菇上即可

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