1、材料备用、红薯我都切好块洗净了
2、姜拍扁备用
3、坐锅下一点点的油,爆香姜出味道。
4、红薯下去翻炒几下、炒至味道出红薯的香味就行。
5、倒入自己需要的清水。烧开、
6、锅盖盖好小火煮15分钟。
7、加入适量的白糖、再继续煮至红薯软烂即可。