桑椹醋是采用新鲜饱满的桑椹，通过细胞呃赴叟镦破壁萃取技术，采用恒温发酵工艺，发酵至少3个月时间，先酒化再醋化，产生的桑椹醋不仅味道鲜美，而且含有大量的白藜芦醇、花青素、槲皮素、β-胡萝卜素和18种氨基酸，具有很好的补肝益肾、清肠排毒、降低血压、血脂和预防心脑血管等疾病。
工具/原料
新鲜桑椹果、水
桑椹醋功效
1、酸碱平衡：当人体为酸性体质时，会感到疲乏，出现亚健康等状况，桑椹醋可以改善酸性体质为弱碱性，提高人体抵抗力。
2、促进消化吸收、补肝益肾：桑椹醋含有大量的白藜芦醇、槲皮素和18种氨基酸，能促进人体所需营养物消化吸收。同时，能够加速酒精分解，护肝解酒。
3、润肠通便、美容瘦身：桑椹醋能够清理体内垃圾，减少有毒物质对皮肤及肠道的损害，而且含有丰富的抗氧化物SOD，延缓人体衰老，起到良好的美容、排毒、瘦身作用。
4、净化血液：桑椹醋保留了桑椹果原有的大量的白藜芦醇、总黄酮、花青素，能够分解血液中过多的胆固醇和脂肪，净化血管，促进血液循环，防止高血压、高血脂。
怎么喝
1、桑椹醋作为佐味的佳品，不仅味道鲜美，而且紫桑椹中的十八种氨基酸以及大量的白藜芦醇能维持您身体的酸碱平衡，预防亚健康，增强抵抗力。
2、每天饭后坚持饮用50-100ml（根据个人口感，适量加水、蜂蜜、饮料），饮用3-4个月，能很好的性昼缙倘补肝益肾，润肠通便、改善睡眠；尤其对于高血压、高血脂患者有一定功效。
3、此饮品老少皆宜，长期饮用，大量的氨基酸可以预防小孩感冒，增强抵抗力；丰富的丐蘑哿要花青素使女性群体排毒瘦身、脍篙守酬抗氧化、美容养颜；大量的β-胡萝卜素、总黄酮使男性群体滋补肾脏，解酒护肝；高含量的白藜芦醇、槲皮素使中老年群体很好的预防癌症以及心脑血管疾病等。糖尿病患者及孕妇亦均可饮用。
