1、食材图,糯米淘洗后浸泡着,玉米渣子和红豆最好提前浸泡一夜。
2、粽叶用水浸泡,压上一个碗。
3、再煮过清洗干净。
4、将玉米渣子和红豆倒入糯米中,沥一下水。准备好棉纱线
5、将食材混合均匀
6、再泡上几个红枣
7、将粽叶卷成一个小漏斗状
8、填入混合米,放入枣子
9、填满混合米
10、将粽叶盖住
11、顺势折好
12、用棉纱线在中央扎好即可。
13、包好的粽子放入高压锅内,清水浸泡着
14、第二个,看一下扎法,左手拇指压住线一头
15、绕个圈
16、再围着粽子捆几圈
17、将线在刚在预留的圈内套入
18、将第一个线头拉紧,
19、剪断第二个线头即可。全部包好后加水没过粽子,但不能超过高压锅的最高水位。煮上半个小时后焖着,完全气消,想吃就可取了。