1、准备材料。
2、皮蛋剥壳洗净,一个皮蛋切成8块,均匀装盘。
3、青椒洗净,剁碎,姜蒜拌匀。
4、锅里少油加热,倒入青椒姜蒜末,煸到香味出来。
5、将煸炒后的青椒姜蒜末放入皮蛋中间。
6、取小碗调汁,倒入醋,生抽,麻油,根据个人口感加糖和盐,能吃辣的可以放辣椒油。
7、把酱汁倒进盘子里,然后加些花生或白芝麻。
1、准备材料。
2、皮蛋剥壳洗净,一个皮蛋切成8块,均匀装盘。
3、青椒洗净,剁碎,姜蒜拌匀。
4、锅里少油加热,倒入青椒姜蒜末,煸到香味出来。
5、将煸炒后的青椒姜蒜末放入皮蛋中间。
6、取小碗调汁,倒入醋,生抽,麻油,根据个人口感加糖和盐,能吃辣的可以放辣椒油。
7、把酱汁倒进盘子里,然后加些花生或白芝麻。