小米蔬菜虾滑粥

时间:2024-10-12 13:10:42

1、将小米清洗浸泡、芹菜切碎末、胡萝卜切小丁、虾肉剁成泥备用。砂锅上火放入清水,开锅后导入小米,开始熬粥。

小米蔬菜虾滑粥

2、芹菜末、胡萝卜丁用开水焯过后备用;虾泥放入盐和鸡蛋清,用淀粉抓匀。

小米蔬菜虾滑粥

3、将虾泥用小勺盛制作成小虾丸,放入煮好的小米粥内,开锅后放入芹菜末、胡萝卜丁、煮3分钟后即可。

小米蔬菜虾滑粥
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