1、大蒜大蒜具有降低血压和血脂的作用，因为大蒜中含有大量的高密度脂蛋白，这种物质可以有效的降低动脉硬化。
2、茄子茄子是生活中常见的素菜之一，茄子具有分解食物的作用，茄子在肠道内可以和其他食物的胆固醇发生化学反应，生成物质排出人体，能有效的降低人体的胆固醇。
3、香菇香菇是最常见的一种配料食材，常吃香菇有助于改善人体的动脉硬化，对降低人体的胆固醇和血脂有着明显的效果。
4、海带海带中含有非常丰富的碘和镁等微量元素，这可以帮助人体减少血脉中的脂肪推积，帮助人体改善体质。
5、鱼类鱼类食物最重要的一点就是含有非常丰富的不饱和脂肪酸，这对降低血压中的胆固醇和血脂有着很好的效果。
6、大豆血脂和胆固醇高的人一定要多吃大豆，大豆可以明显的降低人体的低密度脂蛋白，而低密度脂蛋白是导致胆固醇高的因素之一。
