1、首先把土豆去皮切片,接着上锅蒸熟。
2、然后碗中打入鸡蛋,加盐搅散倒入锅中炒熟,加黄豆酱,葱花,生抽,老抽盛出备用。
3、最后把蒸好的土豆和米饭搅拌均匀,倒入鸡蛋酱,放入葱花和香菜翻拌,用白菜包起来即可。