花生酱糯米小饼的制方法

时间:2024-11-02 02:49:04

材料:面粉100克,吾狙陉皋糯米粉100克,澄粉50克

配料:芝麻酱30克,花生酱适量,白糖,黑芝麻,凉开水

做法:

1,把所有的粉都混合在一起,搅拌均匀

2,芝麻酱里加入适量的白糖和凉开水调匀调开

3,用调开的芝麻酱水来逐次的加入到面粉中

4,先搅成絮状的

5,然后搓成光滑的面团

6,揉成长条后,切成等分的小剂子

7,取一个小剂子,像包汤圆一样的在面皮中心放上一些花生酱,收口

8,把收口处朝下放在黑芝麻里摁一下,沾上一些黑芝麻

9,再放案板上摁一下,把饼摁扁

10,准备煎锅,放入小饼

11,加少许的水,小火煎至两面金黄,饼皮成半透明状即可

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