芝麻馅怎么调好吃

时间:2024-10-12 00:22:31

1、芝麻放在清水水里面清洗干净,淘去泥沙,沥净水分。

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2、大锅里烧得不留一点儿水分,倒入淘好的芝麻,使芝麻平铺在锅里。

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3、烧至听见芝麻开始啪啪作响,就要用铲子不停翻炒。

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4、不停翻炒,芝麻的响声成一片,膜爱琢谌芝麻又微微发黄即可停火,用锅的余热再炕一会儿。捏起两粒放在嘴里尝尝,很脆了。

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5、出锅,盛在盆里,分多次,芝麻倒进对窝子,借助古老的对窝子冲碎芝麻成粉状,这种感觉是不是纯手工,更原生态呀。

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6、芝麻完全冲成粉状后,再加入白砂糖,搅拌均匀即可,来一勺放嘴里,真的是好香,又香又甜。

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