鱼肚的家常做法

时间:2024-10-20 02:20:26

1、鱼肚及虾米用清水浸软,香菇用清水浸软后切粒,冬瓜去皮洗净后吨易坌荐切粒,猪肉洗净后切粒,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制1小时。

2、锅内放少量油,烧热加入虾米爆香后备用

3、水烧开后加入姜片,然后加入鱼肚、虾米、香菇、冬瓜及猪肉粒煮15分钟。然后加入马蹄粉水调成羹状,再加入适量盐调味即可。

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