1、准备食材。
2、银耳冷水冲两遍，再泡发。
3、红枣洗干净，冷水泡5分钟。
4、泡发的银耳撕小朵，倒入砂锅中。
5、再加入纯净水，水量可以适当多一点，按个人口味加入冰糖，喜欢甜的多放一点。
6、水量一定一次性加够，中途不要加水。
7、盖上盖子，大火烧开，转小火慢熬。
8、苹果洗干净，切小块。(苹果一定要等银耳熬好后再切，避免氧化)
9、银耳熬到浓稠，加入苹果丁，加入枸杞再熬5-8分钟即可关火，喜欢苹果软一点口感的，可以适当加长时间。
10、盛出装碗，即可食用。
11、春季干燥，适当多喝一些银耳羹呦～
12、加入了苹果与红枣，营养美容又好喝。
13、我要开动喽～
