1、山药去皮,切块,猪里脊切成小丁,香葱切碎。
2、猪里脊、山药、蛋清、淀粉、五香粉、食盐和植物油倒入料理机中,打成肉泥。
3、加入香葱,搅拌均匀。
4、倒入模具中,抹平。
5、倒入蛋黄液,摊平。
6、擀成保鲜膜,放入蒸锅中,蒸熟。
7、取出,放凉,脱模,切块。
1、山药去皮,切块,猪里脊切成小丁,香葱切碎。
2、猪里脊、山药、蛋清、淀粉、五香粉、食盐和植物油倒入料理机中,打成肉泥。
3、加入香葱,搅拌均匀。
4、倒入模具中,抹平。
5、倒入蛋黄液,摊平。
6、擀成保鲜膜,放入蒸锅中,蒸熟。
7、取出,放凉,脱模,切块。