1、这是我们今天的主要食材,三个鸡蛋一小把蒜苗,蒜苗的选购尽量找一下没有黄叶子的,太老了不好吃的。
2、首先我们把鸡蛋都打碎,不要直接打碎,起码找个碗来装一下的哦!然后放入少许的食盐,搅拌均匀。
3、首先我们把鸡蛋都打碎,不要直接打碎,起码找个碗来装一下的哦!然后放入少许的食盐,搅拌均匀。
4、把清洗干净的蒜苗切碎,三厘米左右就可以了不要太长,不容易熟而且不怎么好吃的。
5、先把蒜苗在锅里炒上四分熟,鸡蛋一分钟就熟了不要太早的下锅,容易糊掉的。然后把刚才的鸡蛋搅拌均匀,慢慢的倒进去就可以了。
6、然后把刚才的鸡蛋搅拌均匀,慢慢的倒进去就可以了。尽量把每一块蒜苗上都能倒上写鸡蛋,这样就想跳这鸡蛋吃也得吃蒜苗的了。
7、感觉不怎么好看,这个有点失败了,肯定是我的锅有问题。