1、除油,水之外其他材料倒入盆中。

2、水少量多次倒入面粉中。

3、用筷子搅拌成絮状。

4、揉到比较光滑时加入玉米油。

5、揉成非常光滑的面团。效泽嘁喹揉好的面团分割出一份12克当叶子,一份15克当花朵,一份8克当,加入果蔬粉(8克这份可以加果蔬粉,也可以不加)。

6、分割后剩下的面团加入果蔬粉揉匀,我用了南瓜粉。如果觉得干的话可以适当加点水。

7、揉好的面团分割成8等份。

8、往里旋转折叠,大概揉80下左右,如果揉的次数过少,蒸好的成品表面的光滑度比较差。

9、搓成圆柱形。

10、压扁。

11、插入木棍,不要插出头,放一边备用,注意保湿。

12、花朵面团擀成薄片。颜色选择自己喜欢的果蔬粉揉至光滑。

13、用模具压出一大一小的花朵。

14、叶子面团也揉至非常光滑。

15、擀成薄片,用模具压出叶子形状。

16、面团分割成8条,搓成小条,或者擀平切成8等份,粘在黄色面团上。

17、粘上叶子。

18、先粘上大片的花朵,粘的时候可以稍微抹点水。

19、小的花朵粘在大花朵的上面。

20、放入蒸箱中,醒发10分钟左右(因天气炎热,动作较慢,所以全部操作好面团已经开始发酵了),醒发完成后设置时间15分钟,蒸好后焖3分钟取出。
