最新奇的蒸饺包法,你get了吗

时间:2024-10-26 21:30:42

平时吃的蒸饺是长这样的~ 饺子新奇百怪层出不穷,蒸饺也不甘示弱!今天推绡诉诿旬荐的几种蒸饺包法,看着新奇复杂,但有了图解,学起来简单多了,赶快来看看吧!

工具/原料

饺子皮

各类饺子馅

蝴 蝶 蒸 饺

1、将饺子皮两边卷上来留下小半边不卷

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2、将其翻面,放上饺子馅

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3、将馅心包起来,两条直边捏起

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4、没翻卷的那边面皮做成眼睛

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5、捏出翅膀的花纹

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6、将翅膀下的面皮翻起上锅蒸即可

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7、用上不同颜色的面团做饺子皮就会得到同款不同色的蝴蝶蒸饺哦

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牡 丹 蒸 饺

1、饺子皮上放上馅儿

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2、均分五点向中心捏在一起,形成如下图所示的形状把相邻的两边再相粘结

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3、在每片花瓣上剪两刀,就形成了牡丹花的花瓣

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4、在花瓣上放上蛋黄馅料做点缀上锅蒸即可

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鸳 鸯 蒸 饺

1、这个包法比较简单,就不一一细说了,直接上图解。

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2、最后成品如下图

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青 菜 蒸 饺

1、这里给大家讲一下青菜妨澈记豳蒸饺馅料的做法:青菜用开水烫一下,和香菇、木耳、笋一起斩碎,挤干水分,加盐、鸡精、糖和麻油调好口味。

2、包 法 图 解01:把面团搓条,下剂子擀皮,包入馅心把圆皮均分5点,粘在一起形成5条边,把口捏紧

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3、包 法 图 解02:均分五点向中心捏在一起,如上图所示的形状把相邻的两边再相粘结放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可。

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4、是不是瞬间就想自己动手做一做呢。

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