1、隔水融化奶油奶酪
2、用电动打蛋器打到比较顺滑
3、加入三个蛋黄和甜菊粉,继续手动搅拌,最好每次只加入一个蛋黄,搅拌,再加入下一个
4、打发,我用的电动的,其实手动也行,但太累了
5、把打发的淡奶油和之前搅拌好的奶油奶酪加蛋黄混合在一起,要仔细搅拌,最好每次先只混合一点点
6、封上保鲜膜,放入冰箱4个小时~
1、隔水融化奶油奶酪
2、用电动打蛋器打到比较顺滑
3、加入三个蛋黄和甜菊粉,继续手动搅拌,最好每次只加入一个蛋黄,搅拌,再加入下一个
4、打发,我用的电动的,其实手动也行,但太累了
5、把打发的淡奶油和之前搅拌好的奶油奶酪加蛋黄混合在一起,要仔细搅拌,最好每次先只混合一点点
6、封上保鲜膜,放入冰箱4个小时~