1、1，鸡翅2斤洗净，沸水中汆一下，再冷水中冲洗干净沥干；
2、2，准备好可乐、蒜粒、干辣椒、生姜（切片）、酱油；
3、3，把鸡翅和2中的所有材料倒入一稍大盆中，下爪子略微抓捏几下，以使每块鸡翅都能裹上颜色.
4、4，然后再把抓捏好的鸡翅和调料倒入电饭煲中，盖上盖子，按一下煮饭键开关；
5、5，等见到出气口开始有蒸气冒出时，掀开盖子，用筷子或铲子把鸡翅拌一下，以使每块鸡翅上色均匀。
6、6，到30分钟时再次打开盖子，用筷子插入一块鸡翅中，若发现筷子很容易就能插进去的话，说明鸡翅已经好了可以吃了。反之就盖上盖子再煮一会儿；
7、7，吃前若喜欢可随自己口味撒些葱花或香菜碎提味。
8、小贴士：1 要想去掉禽膻气可以在煮之前放在水里多浸泡一会儿；2 在煮得过程中一定要注意勤观察哈，以免煮的鸡翅太过酥烂不成形影响外观；3 可乐和酱油的比例约为3:1；4 我使用的是美的电压力锅，如使用其它品牌，因火力、功能不同，所需配料分量可能有所不同，请各位根据实际情况作出相应调整。