如何制作水煮鱼片

1、首先鱼切片洗净，加盐胡椒粉淀粉鸡蛋抓匀

2、油热加葱蒜爆香，加豆瓣酱火锅底料鱼骨加水煮开

3、最后放入鱼片和配菜煮熟捞出即可