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怎样做酥脆的丸子呢
时间:2024-10-13 05:56:10
1、萝卜、胡萝卜擦丝,焯水,挤干水分
2、放入五花肉馅,盐、五香粉、葱花、鸡蛋、芝麻、淀粉、面粉,搅拌上劲
3、挤成丸子的形状,起锅烧油,放入丸子,炸至定型捞出,复炸一次,炸至酥脆即可捞出
白萝卜末煎鸡蛋,别有一番风味。
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