菠菜炒鸡蛋的做法

1、菠菜洗净，切成三段，叶子那段长一点

3、切点姜丝或者葱花（昨天刚好没葱了）

5、直接再放少量油，油热后倒入葱姜，菠菜，快速翻炒一下