1、大蒜洗净后切成沫后待用。或萝卜洗净后切成片待用，西蓝花洗净后下锅过水焯一下
2、锅内加油后烧热下入胡萝卜翻炒，然将焯过水的西蓝花准备
3、翻炒过的胡萝卜倒入西蓝花盘中，加上蒜泥
4、添加调味品盐、十三香、香油、酱油等
5、搅拌均匀入味即可装盘食用
