好吃又下饭的酱辣椒的做法

时间:2024-10-16 10:38:55

1、选择薄片不太辣的辣椒,洗净,去梗。

好吃又下饭的酱辣椒的做法

2、锅中热油,油温升高到五六成热,下入辣椒,炸至虎皮状,如图所示那样就行,捞出控油,放入一个大的容器中。

好吃又下饭的酱辣椒的做法
好吃又下饭的酱辣椒的做法

3、切一些小米辣,几颗就够了,放入辣椒上。

好吃又下饭的酱辣椒的做法

4、再加入姜片和蒜片,香菜主要是放香菜根茎,这个部位腌制出来特别好吃。

好吃又下饭的酱辣椒的做法
好吃又下饭的酱辣椒的做法

5、加入适量的酱油和米醋,再加一点白糖,拌匀,喜欢吃辣的,可以再加两勺辣椒油。

好吃又下饭的酱辣椒的做法
好吃又下饭的酱辣椒的做法
好吃又下饭的酱辣椒的做法
好吃又下饭的酱辣椒的做法

6、用保鲜膜密封,腌制2小时以上,味道更佳。好吃又下饭,美味搞定。

好吃又下饭的酱辣椒的做法
好吃又下饭的酱辣椒的做法
好吃又下饭的酱辣椒的做法
© 手抄报圈