1、两个已经发好的面团。 紫薯面团：面粉250克，紫薯用1:1的水搅打成泥状和面，250克面粉大约用260克紫薯泥，酵母3克 白面团：面粉250克，温水200克，酵母2.5克 面团和好发酵2倍大就可以
2、紫薯面团擀成大的长方形，这个大小可以自定，当然是越大层次越多
3、白色面团也擀成和紫薯面团一样大小的片状，放到紫薯面团上面
4、葱一边卷起，尽量卷紧一点，在距离另一个边上的时候，刷点水，这样接头会很结实
5、卷好，滚一滚，压好接头处
6、用菜刀搞搞举起，快速下剁，这样面团边缘菜不会塌陷，在整理就可以放入蒸锅，蒸20分钟即可
7、蒸好的馒头绝对好吃，而且颜色亮丽，大小随意喽，想不想试试呢
