1、 准备虾仁,鸡蛋,扇贝丁,扇贝丁用温水泡 5 分钟。2. 鸡蛋打散,加入适量水,虑掉泡沫,放入扇贝丁,拌匀。
2、 虾仁切一下,小虾仁就不用切了。4. 水热了放入蛋液。
3、 盖个盘子。6. 蒸 10 分钟,放入虾仁。
4、 盖盘子,继续蒸 5 分钟。8. 淋一勺宝宝酱油。
5、 一勺芝麻油。10. 洒上葱花,完成。