1、锅内放油,加葱花榨锅
2、加两勺大酱榨香。
3、下豆角翻炒,让每根都均匀裹上大酱。
4、加水,没过豆角
5、下土豆块,盖锅盖中火焖。
6、水快干时,开锅盖尝尝味道,如果不够味,再淋勺大酱。
7、下蒜片,大火翻炒收汁。