1、把配料介绍给孩子们,并和他们一起准备。在制作之前,很高程菹呶酾兴向孩子们介绍制作过程和配料,为孩子们阅读食谱,或者阅读图片和聊天步骤。无论是谈论食蹒效罩翔物材料的特性,还是给孩子称重帮助或盯着数字看,生活都是真正的教育。
2、黄油在室温下变软,用打蛋器打成羽毛。我喜欢用手动打手,因为孩子和我都能感觉到力量。注意:黄油需要在室温下软化,所以在和孩子们一起做饼干之前要提前取出。或者把黄油切成小块让孩子们揉搓。
3、分别加入糖和盐,打匀或揉搓至黄油变淡。
4、加一个鸡蛋,打匀至光滑。
5、加入低筋面粉,搅拌成面团。
6、用包装纸包好,冷藏1小时。
7、准备好擀面杖和车茹踪鳗托盘,取出面团,每次拿一小块给孩子,让她用擀面杖把面团摊开。让她选择她最喜欢的饼干模具来压榨。
8、烤箱预热170-180°C,上下火,烤10-12分钟。
9、把它从烤箱里拿出来,冷却后品尝,或者为了孩子们的方便而储存起来。