1、椰子蟹：生长在热带太平洋和印度洋许多珊瑚岛上的一种与众不同的寄居蟹，善于爬树。椰子肉是椰子蟹的最佳牿嘶袂擢铒料，它拥有非常有力的双螯，轻而易举地爬上高树剪下椰子，并凿开壳儿吃椰肉，椰子蟹肉味鲜美，腹部脂肪多，营养丰富，尤其是它的八只足，味道像龙虾的尾巴一样，加之又独具椰香味。在食法上无论蒸、炖和煲汤等味道均很鲜美可口；而蟹膏蒸水蛋味道极佳。
2、牛排：牛排很多人都吃过，但吃到过正宗美式烤牛排的游客估计不会太多。从原材料的选择、调味料的配制再到厨师的烹饪手法等等都是很有讲究的。美国人爱吃三成熟的牛排，吃的过程中可以看到粉红的鲜肉和带血的肉汁，接受不了这点的游客可以自行说明要8熟或者全熟，照样是香气浓郁，鲜嫩多汁。
3、龙虾：塞班的龙虾基本都是从美国加州进口来的，基本的食用方法包括奶油烘烤、炭烧、之士焗等，味道都相当不错。和蟹黄相似，真正的吃客不会忘记吃龙虾头部的虾黄，搭配面包或米饭别有一番鲜味。
4、查莫洛料理：溽朽孑臾查莫洛料理的特色是利用当地的原料，如辣的酱料、酱油、柠檬汁、洋葱等，加入食物烹调而成的，风味融合劲忧商偌了西班牙、菲律宾及南洋的口味，色香味俱全，令人垂延三尺。较有代表性的烤乳猪、吮指椰子蟹、腌芒果和可可椰子粽、椰汁虾等，到塞班岛旅游，这些查莫洛风味菜一定能让你大快朵颐。
5、Moby Dick：这是一家专营海鲜和牛排的酒店，位于加拉帕的中心区域，老板娘是日本人，餐厅的装潢很舒适，仿造了过去渔人的家，门口就停着一艘小木船。这里的桌椅均为木质，给人非常温暖的感觉。菜肴精美，摆盘好看，龙虾、螃蟹和各种海鲜被厨师做得如画一般好看又好吃。
6、Shenanigan：餐厅的菜肴是混搭路线，有意大利菜的口味，也有美式西餐的风格。菜的分量不小，因为位于加拉帕的主街上，就在几家大商店附近，这家餐厅从早晨开始就营业，如果吃腻了酒店的早餐，也可以来这里试试口味。
7、Capricciosa：连锁意大利式餐厅，在关岛也有一家。在这里吃饭没有在正式餐厅那样拘束，可以非常轻松地点餐和聊天。这里廪咫錾净做得最好的是披萨，而且因为披萨巨大，可以点两种口味拼在一起，这样可以同时满足更多人的要求。如果不怕有损形象，就一定要尝尝他们家的墨鱼汁意大利面，吃一口就保证你有惊喜。
