1、把香茅、南姜切片，小洋葱切碎。
2、锅中放入少量的油，煸炒香茅、南姜片、小洋葱碎。
3、根据食材的用量加入冬阴功酱炒香，喜欢味重的可以多放。
4、注入足量的水，有高汤更好。
5、水开后煮5分钟。
6、草菇洗净后对半切开，个头大的可以切两刀或者三刀，放入汤中。
7、放入北极虾。
8、放入贻贝。
9、倒入椰浆。
10、用鱼露调咸味。
11、适当的放一点点糖中和一下，咸味会更柔和。
12、汤的味道调好后放入龙虾肉，龙虾肉好熟易老，要最后放。
13、关火后淋入新鲜的柠檬汁调和酸味。
14、最后放入柠檬叶子和柠檬片，特别豪的冬阴功海鲜汤就这么做好了~
