1、莲花式包法——包法简单，折叠处较少，馅多皮薄。最有趣的是刚下锅时漂浮在水面上，宛如莲花朵朵盛开，看得我都不忍心煮了。
2、北方的元宝式包法——跟祖辈们学的，小时候家里吃的馄饨就是这个样子，应该是历史悠久了。
3、温州大馄饨包法——老字号味道最好的一家就是永强的这家百年馄钝。
4、花莲扁食包法——台湾扁食也称为馄饨，如今已经是遍布全国各地，深受人们喜爱的小吃。
5、绉纱大馄饨包法——绉取鹩巷多纱二字，在其飘逸轻薄、纯洁淡雅——在我眼中，大馄饨与饺子其实没什么区别，不过皮一个方形一个圆形，所以吃大馄饨没有吃馄饨的感觉，只有小馄饨，才给我馄饨的感觉——皮薄而透，馅少而精。
6、广式云吞包法——云吞也叫作馄饨，各地都有不同的包法，馅料也有所不同，也很随意，根据个人口味可以调整。
