萝卜丝牛肉馅饼

时间:2024-10-13 08:57:42

1、白萝卜开水下锅再煮开,关火泡4分钟,捞出过凉水,使劲挤干水份

萝卜丝牛肉馅饼

2、切短一下,不用切的很碎

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3、洋葱切碎,锅内放油下洋葱炒软炒香

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4、下肉馅炒散,加入生姜粉和料酒,炒变色后加入生抽老抽白糖,黑胡椒粉和五香粉炒匀

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5、加入萝卜丝炒匀

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6、关火加入芝士,翻拌至芝士融化即可

萝卜丝牛肉馅饼

7、不用等凉,可以直接包。拿出一张饼皮撕下油纸,略放一下变软,放入馅料包起

萝卜丝牛肉馅饼

8、孩子吃的没有放青椒,包好一份后,在馅料里加入青椒,增加了微微的辣味和青翠的口感,更加好吃

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9、这样折叠一下,再上下都折下来包好,不漏就行

萝卜丝牛肉馅饼

10、锅内不放油(饼皮会出油)小火慢煎,一定要慢慢煎哈,不然外焦了里面折在一起的饼联羧讳奁皮却没有熟。四边也可以竖起来煎一下,勤翻面

萝卜丝牛肉馅饼

11、外皮焦脆,馅料丰富,内馅会爆汁还会拉丝

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