大白菜炖鲜虾

1、白菜一片片掰下来，洗净，切成条。

2、鲜虾挑虾线，洗净，捞出备用。

3、锅内放少许油，放葱花姜丝炒香，放入白菜炒软，放入鲜虾翻炒后，加入适量水，大火烧开。

4、放入盐、味精调味后，即可出锅盛盘。