1、我们将蛤蜊提前吐好沙,洗净后冷水下锅,煮至开口捞出控水
2、将提前泡好的粉丝摆在盘子上,将蛤蜊不需要的一半的壳去掉,摆放在粉丝上面
3、在碗中加入蒜末,小米椒,盐,蚝油,烧热油浇在上面,搅拌成蒜蓉辣酱,铺上蛤蜊上面
4、上锅蒸五分钟,蒸好后取出,淋上海鲜酱油,撒上葱花,烧热油浇在上面,激出香味,即可开吃啦
1、我们将蛤蜊提前吐好沙,洗净后冷水下锅,煮至开口捞出控水
2、将提前泡好的粉丝摆在盘子上,将蛤蜊不需要的一半的壳去掉,摆放在粉丝上面
3、在碗中加入蒜末,小米椒,盐,蚝油,烧热油浇在上面,搅拌成蒜蓉辣酱,铺上蛤蜊上面
4、上锅蒸五分钟,蒸好后取出,淋上海鲜酱油,撒上葱花,烧热油浇在上面,激出香味,即可开吃啦