1、把黑米和血糯米洗净加水浸泡过夜，倒入垫了纱布的蒸锅里，大火蒸35分钟左右。
2、猪肉剁成末，加入料酒、生抽稍微腌制入味，十分钟左右即可。把材料洗净，分别都切好备用。肉松建议大家到超市的烘焙区购买，烘焙区是作为食材卖的，价格便宜很多，而早餐区是当成成品卖的，要贵一倍。今天我买了这么一大罐才12块钱，真是太划算啦！
3、所有的食材都准备好了，就可以开始炒啦，热锅下食用油依次放肉末，洋葱，胡萝卜，虾皮，玉米，青豆等，加入料酒，盐，十三香等。
4、炒香至六七成熟，加入蒸好的黑糯米饭翻炒，饭内加点猪油会更香哟，加入卷心菜稍微炒一下即可。最后撒点肉松，香香哒直接就可以开吃啦！
5、为了让小朋友多睡一分钟，那我再来加工下，两个鸡蛋打散，过滤。
6、将蛋液倒入平底油锅中国，摊成蛋饼。
7、表面的蛋液微微凝固后，撒点黑芝麻，翻面，煎至凝固。
8、待鸡蛋饼稍微放凉后，放在保鲜膜上。
9、将炒好的黑米饭舀在蛋皮上，
10、提起四周的保鲜膜，收口拧紧，稍微定型即可，吃的时候直接打开保鲜膜啃吧，好方便哟！
