1、将生蚝的外壳刷洗干净
2、蒜去皮，压成蒜蓉；葱切成葱末备用
3、锅里倒植物油烧热，放入蒜蓉炒出香味
4、加入剁椒和葱末，放入生抽，糖，白胡椒粉翻炒出香味，关火。
5、盛出备用。
6、用刀撬开生蚝，洗净。
7、将生蚝铺在烤盘上，用汤匙将调味料淋在生蚝上。
8、放入预热好的烤箱，中层上下火200度烤10分钟左右。
