1、准备一个西葫芦,洗净后切开,切成片儿,放入盘中备用。
2、锅中放入适量油,油热后放入蒜片爆香。
3、将切好的西葫芦,放入锅中翻炒均匀。
4、放入适量盐和五香粉,搅拌均匀。
5、放入适量生抽,陈醋,搅拌均匀。
6、装盘就可以吃了,美味营养。