面食寿桃馒头

时间:2024-10-28 09:59:07

1、将白面放入面包机中。加入酵母,糖,水。盐。发酵成两倍大。

面食寿桃馒头

2、取出分成若干个小剂子。将一个小剂子搓成长条。用擀面具将三分之二的位置。压成饼型。

面食寿桃馒头
面食寿桃馒头

3、用刀背将饼型压出均等的条条型。

面食寿桃馒头

4、将面皮翻转。倒过来,从下往上翻。卷成如图所示的样子。

面食寿桃馒头

5、向下,捏成桃子的形状。然后在将余下的三分之一处用刀背压成如图所示的花纹。从中间切开。

面食寿桃馒头
面食寿桃馒头

6、向下折叠。同上面的桃子型的接口一同捏在一起。桃型 的馒头就做好了。上锅蒸30分钟。焖5分钟后出锅即可。

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