简单三步自制【鸡蛋冰淇淋】

时间:2024-10-15 16:15:59

1、准备食材。

简单三步自制【鸡蛋冰淇淋】

2、鸡蛋用蛋抽打散,打到颜色变浅。(打好后,可用网筛过两边,这样更细腻)

简单三步自制【鸡蛋冰淇淋】

3、加入牛奶,边加边搅拌,两煮混合均匀。加入白糖。

简单三步自制【鸡蛋冰淇淋】

4、小火加热,边加热加搅拌。(不要离开哦,小心看着点哦~)等鸡蛋牛奶煮开后,加入用水调成的湿淀粉糊,聪艄料姹再搅拌均匀。

简单三步自制【鸡蛋冰淇淋】

5、再次煮开后,关火,放在一边晾凉。再倒入有盖的容器。

简单三步自制【鸡蛋冰淇淋】

6、盖盖入冰箱冷冻,约半小时后,拿出用电动打蛋器打一会儿,再冷冻。反复4-5次就差不多了。

简单三步自制【鸡蛋冰淇淋】
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