1、番茄切小粒，金针菇去根切段，蒜切碎
2、热锅中倒入适量的橄榄油，倒入蒜泥爆香
3、倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒片刻，再加入1.5调羹的生抽炒匀
4、随即再加入2调羹的水，稍煮后放入小葱，撒点儿胡椒粉即可出锅